Pourdes frites comptez environ 150 à 200 g par personne. Pommes de terre à leau ou à la braise. Source: les entremets. Source: mamancadeborde.com Pommes frites 80 g par kg de pommes de terre Poisson frit 80 g par kg de poisson Sauter faire revenir rôtir. Source: www.pinterest.ch Pour le petit déjeuner.
Auteur Conversation totorotodonut Posté le 26/6/2014 1749 Mis à jour 26/6/2014 1749 1 Je suis accroInscrit le 31/5/2012 Envois 1691 Karma 211 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Marrant quand je clique sur la vidéo j'atteris dans la 5ème dimension de koreus .Sinon sympas la technique, c'est quoi? un balais à chiottes ? septentreum Posté le 26/6/2014 1751 Mis à jour 26/6/2014 1751 2 Je m'installeInscrit le 23/11/2012 Envois 455 Karma 60 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 VDD pareil ça fait bizarre !Oui faudrait me payer très cher pour manger des patates épluchées avec un balai à chiottes usagé. Oasi6 Posté le 26/6/2014 1755 Mis à jour 26/6/2014 1757 3 Je viens d'arriverInscrit le 13/3/2014 Envois 79 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Merci d'avoir précisé qu'il faut un balais a chiotte neuf !-x Rubiks Posté le 26/6/2014 1757 Mis à jour 26/6/2014 1800 4 Je viens d'arriverInscrit le 29/2/2012 Envois 38 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 C'est à cause de géniales inventions de ce genre que les hommes ne sont plus le bienvenu dans certaines cuisines. Nailo Posté le 26/6/2014 1758 Mis à jour 26/6/2014 1758 5 Je m'installeInscrit le 23/1/2014 Envois 440 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Le mec aux nunchakus te les épluches encore plus vite ! Schau Posté le 26/6/2014 1800 Mis à jour 26/6/2014 1800 6 Je suis accroInscrit le 2/7/2013 Envois 1705 Karma 1915 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 -o Rastabeuher Posté le 26/6/2014 1804 Mis à jour 26/6/2014 1804 7 Je m'installeInscrit le 7/12/2012 Envois 269 Karma 252 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Quant-il le ressort du seau, on a l'impression qu'il le ressort de... là où il aurait du rester. caMehTecniV Posté le 26/6/2014 1811 Mis à jour 26/6/2014 1811 8 Je viens d'arriverInscrit le 19/3/2013 Envois 45 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Houla c'est quoi cette version de koreus ? Une intégration de twitter bootstrap raté ?A en juger par le code source, oui Citation -o-o-o-o-o Poky37 Posté le 26/6/2014 1825 Mis à jour 26/6/2014 1825 9 Je suis accroInscrit le 22/8/2013 Envois 749 Karma 52 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 wow ! super pratique ! *.* feuby Posté le 26/6/2014 1831 Mis à jour 26/6/2014 1831 10 Je suis accroInscrit le 21/4/2011 Envois 1897 Karma 378 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Merci de préciser "un balais a chiotte neuf".Et avec la vidéo des nunchakus a koreus, les brosses a chiottes servent à tout. Lumenis Posté le 26/6/2014 1833 Mis à jour 26/6/2014 1833 11 Je m'installeInscrit le 13/8/2013 Envois 392 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Jolie technique, mais payes ta consommation en eau dès que tu veux faire une purée ou des frites-o LothanStar Posté le 26/6/2014 1837 Mis à jour 26/6/2014 1837 12 Je suis accroInscrit le 26/2/2009 Envois 1291 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Mouais pas tant que ça d'eau, y'a entre 5 et 10 litres là. Une fois de temps en temps c'est pas la mort ni la ruine...Technique géniale. Seul bémol la fécule de patate est un désherbant naturel, je donne pas cher de son gazon après l'avoir arrosé de ça... tryfax Posté le 26/6/2014 1845 Mis à jour 26/6/2014 1845 13 Je masterise !Inscrit le 13/3/2007 Envois 2545 Karma 3799 En ligne ! Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Fallait y penser, éplucher des patates avec un demie nunchaku untitled Posté le 26/6/2014 1904 Mis à jour 26/6/2014 1904 14 Je viens d'arriverInscrit le 1/4/2012 Envois 1 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 C'est moi ou il ne les épluche pas... Il les nettoie simplement. Où sont passé les épluchures à la fin sinon...? aenaryon Posté le 26/6/2014 1904 Mis à jour 26/6/2014 1904 15 J'aime glander iciInscrit le 23/10/2007 Envois 6256 Karma 661 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Pas mal, efficace en tous cas JEVOUSHAIS Posté le 26/6/2014 1911 Mis à jour 26/6/2014 1911 16 Je masterise !Inscrit le 12/12/2013 Envois 2913 Karma 1424 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Electricité + eau, en voilà un beau progrès....vive le génie les crocodiles et les sangliers. Sbrwf Posté le 26/6/2014 1948 Mis à jour 26/6/2014 1948 17 Je viens d'arriverInscrit le 6/3/2012 Envois 71 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Citation C'est moi ou il ne les épluche pas... Il les nettoie simplement. Où sont passé les épluchures à la fin sinon...?Sisi, ca epeluche bien les patates. Toutes les friteries qui ne font pas de frites surgelées possèdent une machine qui fait exactement la même chose. Ce n'est pas la brosse qui epeluche, ce sont les patates qui s'epeluchent en s'entrechoquant. Tophus Posté le 26/6/2014 2006 Mis à jour 26/6/2014 2006 18 Je suis accroInscrit le 1/3/2012 Envois 750 Karma 502 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Et hop 20l d'eau bousillé pour 10 patates user67825 Posté le 26/6/2014 2019 Mis à jour 13/12/2020 1622 19 Je suis accroInscrit le 16/9/2007 Envois 612 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 ... user72009 Posté le 26/6/2014 2045 Mis à jour 26/6/2014 2045 20 Je suis accroInscrit le 17/12/2007 Envois 1004 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Ca fait un peu Koreus qui retourne plusieurs années en arrière niveau design, c'est ...... Heu, on peut revenir comme avant ? Avant c'était sympa, mais la, c'est moche quoi.désolé, c'est cru, mais faut appeler un chat un chatSinon, bizarrement, j'vais continuer à les éplucher mes patates ... Ragalok Posté le 26/6/2014 2059 Mis à jour 26/6/2014 2059 21 Je masterise !Inscrit le 10/12/2013 Envois 2732 Karma 2230 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Ben c'est un peu la même méthode en industrie non ? La c'est juste fait avec les moyens du bord. un balais a chiotte quoi. Nouveaux design +1 a mon VDD 0 Croc63 Posté le 26/6/2014 2100 Mis à jour 26/6/2014 2101 22 Je poste tropInscrit le 24/2/2009 Envois 20371 Karma 12742 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 il y a un même genre de machine qui a le m^mee principe qui existe depuis bien longtemps! quand j'étais en école de cuisine il y a plus de 24 ans il y avait une vieille machine en fonte, tu ouvrais le couvercle, tu mettais les pommes de terre...sur tout le fond il y avait comme un genre de tampon gex...tu refermais, tu ouvrais l'eau qui était raccordée et tu mettais la machine en route....plus qu'a ouvrir la porte sur le devant et tes pommes de terre étaient pellées! fallait juste pas les oublier sinon ba y avait plus rien! fallait pas oublié non plus de fermer l'eau car quand tu ouvrais! par contre pas hygiénique du tout la machine car pas moyen de laver le disque en tampon gex qu 'il y avait au fond! beurk! Phanou6942 Posté le 26/6/2014 2348 Mis à jour 26/6/2014 2348 23 Je masterise !Inscrit le 16/12/2013 Envois 3201 Karma 798 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Gaspillage Riasroc Posté le 27/6/2014 032 Mis à jour 27/6/2014 032 24 Je viens d'arriverInscrit le 27/11/2012 Envois 32 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Un Kilo de patate pelées en 50 seconde et 40 Litres d' à peu près 2,4 milliards de personnes n'ont même pas l'eau potable? Rien à foutre moi j'ai pas envie de passer 5 minutes à les éplucher...Je suis pas du genre troll mais sérieux c'est du grand n'importe quoi Franco56 Posté le 27/6/2014 040 Mis à jour 27/6/2014 040 25 Je m'installeInscrit le 19/5/2005 Envois 105 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 A mes multiples VDD, cette fameuse machine de cuisine ou d'industrie qui fait la même chose s'appelle une parmentière. Les PDT sont projetés dans l'enceinte et se frottent sur une surface râpeuse au fond en recevant de l'eau et au bout de quelques minutes à laisser tourner tout cela, TADAAAAAAAAAAM sensiblement la même chose mais avec une hygiène un peu mieux maîtrisée quoique cette machine à nettoyer c'est bien chiant... Little_big_boss Posté le 27/6/2014 1322 Mis à jour 27/6/2014 1322 26 Je m'installeInscrit le 16/6/2009 Envois 389 Karma 433 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Il faut laver les patates AVANT de les éplucher, ça évite du gaspillage d'eau... user25502 Posté le 27/6/2014 1400 Mis à jour 27/6/2014 1400 27 Je suis accroInscrit le 9/11/2005 Envois 665 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 [Compte supprim HAHAHAHO Posté le 27/6/2014 2054 Mis à jour 27/6/2014 2054 28 Je viens d'arriverInscrit le 30/9/2008 Envois 5 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 c 'est comme ça que je lave le cul de ma femme user138066 Posté le 28/6/2014 755 Mis à jour 28/6/2014 755 29 Je suis accroInscrit le 3/5/2014 Envois 570 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Effectivement, c'est mieux si la brosse à toilettes est neuve... oops A_Rod Posté le 28/6/2014 1443 Mis à jour 28/6/2014 1443 30 Je masterise !Inscrit le 28/2/2005 Envois 4421 Karma 126 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 Insolite au moins, bien par contre...Je remarque surtout qu'on trouve toujours des solutions pour en avoir moins à faire, mais pour améliorer les choses ia plus personne. cslevine Posté le 29/6/2014 1756 Mis à jour 29/6/2014 1756 31 Je suis accroInscrit le 16/1/2010 Envois 1274 Re Éplucher 1 kilo de pommes de terre en 50 secondes 0 c'est sûr que côté design, Koreus = Retour vers le à part les titres ENFIN LISIBLES en bleu foncémais le design de l'intégration vidéo façon Auchan... faudra vraiment s'y faire. On s'y fera à cause du contenu.
5oeufs durs de plus, ça ferait un demi oeuf par personne. Faire une seule salade de pâtes. Taboulé : ne rien changer. Puisqu’on aura réduit les quantités à l’apéritif, garder les mêmes quantités pour les plats. Qualité : Faire la salade de pâtes au poulet avec des pâtes multicolores.
L’Alsace cultive avec la pomme de terre une grande histoire d’amour. Le tubercule, cuisiné sauté ou à la vapeur fait un compagnon idéal pour les viandes et les poissons. On le retrouve également dans les plats mythiques qui ont assis la réputation gastronomique de l’Alsace la choucroute et le Baeckeoffe. Mais il n’est pas forcément relégué à jouer les seconds rôles. Les Alsaciens ont fait de la pomme de terre l’ingrédient star de nombres de leurs recettes traditionnelles. Il y a bien-sûr les Grumbeerekiechle, ces galettes de pommes de terre, qui servies avec une de font un repas simple mais délicieux ; les Grumbeereknepfle, sortes de gnocchis à l’Alsacienne ; l’incontournable Bibeleskäs avec ses pommes de terre vapeur accompagnées de fromage blanc, d’ail et de ciboulette ; un peu moins connu, mais tout aussi savoureux, le Roïgebrageldi, sorte de gratin à base de pommes de terre et de lard, fait partie du traditionnel repas marcaire servi dans les fermes-auberges des chaumes des Hautes-Vosges. [one_half padding= »0 2px 0 0″] [/one_half][one_half_last padding= »0 0 0 2px »][/one_half_last] Et puis, il y a la fameuse grumbeere salad. Un délice de simplicité dont je raffolais déjà quand j’étais enfant. Des pommes de terre cuites à l’eau, épluchées encore chaudes, arrosées de bouillon, d’un trait de vin blanc, et assaisonnées de vinaigrette, oignon haché, persil et ciboulette. Le bonheur, c’est simple parfois ! Grumbeere salat / salade de pommes de terre alsacienne Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 30 minutes 1 kg pommes de terre choisissez une variété fondante 10 cl de bouillon de boeuf ou de poule 1 c à s de vin blanc 3 c à s de persil finement ciselé 2 c à s de ciboulette finement ciselé 1 petit oignon rouge finement ciselé sel/poivre Pour la vinaigrette 1 c à c bombée de moutarde 2 c à s de vinaigre Melfor 4 c à s d'huile neutre tournesol, pépins de raisin, colza... Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée. Démarrer la cuisson à froid et comptez environ une vingtaine de minutes depuis la première ébullition. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau dans une pommes de terre. Elle doit s'enfoncer comme dans du beurre. Pendant la cuisson des pommes de terre, ciselez le persil et la ciboulette. Hachez finement l'oignon rouge. Réservez. Préparez ou chauffez le bouillon. Réservez. Egouttez-les pommes de terre et passez-les sous un filet d'eau froide. Epluchez-les encore chaudes, détaillez-les en rondelles assez épaisses 6-7 mm d'épaisseur et placez-les dans un saladier. Ajoutez environ 10 cl de bouillon, le vin blanc, l'oignon et les herbes ciselées. Mélangez. Préparez la vinaigrette en émulsionnant la moutarde, le vinaigre et l'huile. Versez-la sur les pommes de terre. Salez, poivrez. Mélangez-bien. Votre Grumbeersalat est prête. Vous pouvez la déguster de suite, encore tiède. Ou la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir. Personnellement, je la préfère à température ambiante. Si vous aussi, pensez à la sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant le repas.
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Lapomme de terre a besoin de beaucoup de lumière pour pousser. Un balcon ou une terrasse bien ensoleillée est idéal. Un grand pot; Plus votre pot est grand, plus vous pourrez cultiver de pommes de terre. Pour 3 pieds, choisissez des pots de 40×40 sur 40 cm de profondeur. Il est idéal d’avoir un volume de 10 litres de terre pour 1 pied
La pomme de terre constitue un excellent légume en matière de valeur alimentaire. Vous consommez une fois de temps en temps des carottes ou des haricots verts ? Il existe certainement aussi des légumes que vous placez dans votre assiette encore moins souvent, comme, par exemple, l'artichaut ou l'asperge. En revanche, il est bien rare que la pomme de terre ne figure pas dans vos menus, même les plus pomme de terre, riche en vitaminesCe légume est l'un des rares féculents à contenir de la vitamine C. Outre son rôle d'antioxydant, cette vitamine favorise, rappelons-le, une meilleure absorption du fer. Afin de préserver au mieux cette dernière, la pomme de terre doit être stockée à l'abri de la lumière et cuite de préférence à la vapeur, avec la peau. Mieux vaut la consommer avec cette dernière ou après épluchage fin. Une ration moyenne de 300 g de ce légume couvre 42 % des besoins quotidiens en vitamine minéraux de la pomme de terre le potassiumUne vingtaine de minéraux sont présents dans la pomme de terre. Cette dernière est notamment source de potassium, une ration moyenne de 300 g de tubercules cuits à l'eau apporte 50 % des besoins quotidiens en pomme de terre, une bonne source de fibresLes fibres sont présentes à la fois dans la chair et dans la peau de la pomme de terre. Elles favorisent la sensation de satiété et facilitent le transit intestinal. Cuites à l'eau ou à la vapeur, une ration de 300 g représente environ 20 % des apports quotidiens d'une personne adulte, grâce notamment aux pectines et lignines qu'elle énergétique et apport calorique de la pomme de terreLa pomme de terre n'est pas un aliment calorique en soi et c'est la façon de la cuisiner qui fait toute la différence. Cuite à l'eau ou à la vapeur, sa valeur énergétique s'élève à 82 kilocalories aux 100 grammes, ce qui est assez modéré 115 kilocalories pour les pâtes, 120 kilocalories pour le riz blanc.Les matières grasses y sont présentes en très petite quantité. L'apport calorique de la pomme de terre varie bien sûr selon la préparation, frites et chips étant 3 à 4 fois plus caloriques que des tubercules cuits à l'eau ou à la de cuisson de la pomme de terrePour une meilleure digestibilité, il faut cuire les tubercules dans leur peau, à l'eau ou à la vapeur, au moins 20 à 25 minutes. En effet, l'épluchage avant cuisson enlève une partie des vitamines et minéraux et favorise leur migration dans le milieu de plus, une cuisson prolongée et à température élevée au four entraîne une augmentation de l'indice glycémique du produit. Il en est de même pour le broyage après cuisson ce qui est le cas de la purée et pour le tronçonnage avant cuisson au four ou en friture. Cette augmentation se traduit par une libération plus rapide des sucres simples et donc une élévation plus importante de la glycémie après digestion.
Onestime qu’il faut 1,8 kg de pommes de terre pour produire 1 kg de produits surgelés et de Ve gamme, 4,5 kg pour 1 kg de purée déshydratée et 3,3 kg de pommes de terre pour 1 kg de chips. Quel rendement par plant de pomme de terre? – Un plant de pomme de terre donne en moyenne 1 kilo de patates. « Pour avoir un rendement de 100 kilos
Passer au contenu Commandez avant 13h Recevez votre commande en 24h* + de 50 000 clients satisfaits Compte Panier NOUVEAU SITE ! – 5% sur votre première commande avec le code BIENVENUE Programme de nutrition personnalisable pour prendre du muscleIntroduction Gagne des kilos de muscles en suivants nos conseils et ce plan de nutrition détaillé spécial prise de masse. Que tu débutes la musculation ou que tu sois un pratiquant assidu qui a du mal à prendre du muscle, nos menus pour gagner du volume musculaire te donneront de bons résultats, surtout si tu t’entraînes dur à la salle. Mais avant de passer aux aliments et aux menus à proprement dits ce qu’il faut manger ainsi que les quantités recommandées, revoyons les principes fondamentaux de la prise de masse quand on veut faire grossir ses muscles. Liens rapidesIntroductionConseils pour prendre du muscleMange souvent 5 à 6 fois par jourManger sainSois à l’écoute de ta faimMange suffisammentUtilise une balanceLes bonnes proportionsProtéineGlucideFruits et légumesHuiles et graissePlan alimentaire pour une prise de masseComment personnaliser ce programme ?Conseils pour prendre du muscleMange souvent 5 à 6 fois par jourTu ne pourras pas gagner de la masse de qualité, c’est à dire du muscle avec le moins de graisse possible, si tu te contentes de trois ou même quatre repas par jour car il te faudrait ingurgiter d’énormes quantités de protéines et de glucides à chaque fois. Résultat, des ballonnements, une digestion médiocre et l’accumulation de tissu adipeux superflu qui dissimulera ta musculature. Pour nourrir tes muscles tout en évitant de prendre de la graisse, il importe d’optimiser l’absorption des nutriments de base en répartissant ton apport total calorique sur 5 à 6 repas quotidiens. Des prises alimentaires plus petites assurent un apport régulier en glucides et protéines, deux des ingrédients essentiels pour étoffer et réparer le tissu musculaire. Manger sainUn programme prise de masse ne doit pas être synonyme de manger des aliments de mauvaises qualité. Privilégie les protéines maigres de qualité et diversifie les sucres lents. Bien sûr, mange 1 à 2 portions de fruits et 2 à 4 portions de légumes. Pour prendre du muscle et non de la graisse, limite au maximum les plats préparés riches en sucre trop rapides et mauvais lipides, les chaînes de restauration rapide, etc. Sois à l’écoute de ta faimMange si tu as faim et ne saute pas de repas. Il faudra manger à peu près toutes les trois heures, mais ne t’empiffre pas avec des calories vides. Prévois des repas équilibrés pour ne pas être pris au dépourvu quand tu auras une fringale. Si tu as vraiment l’estomac “dans les talons”, augmente un peu ta ration de glucides ou de graisses saines et pense à une collation. Mange suffisammentTout se résume aux calories. Pour gagner du poids, les entrées énergétiques doivent être supérieurs aux sorties. Les régimes pauvres en lipides peuvent inhiber la production de testostérone. En effet, cette hormone est fabriquée grâce à une graisse spéciale le cholestérol. Ne dis donc pas non à toutes les graisses. Le saumon, l’huile d’olive, les fruits à coque et la viande rouge en quantités modérées apportent toutes sortes de lipides nécessaires à une bonne santé. Utilise une balanceSi tu ne gagnes pas 500 g à 1 kg toutes les 3-5 semaines, revois ton alimentation. Fais-tu bien 5-6 repas par jour sans en rater aucun ? Tes portions de protéines sont-elles adéquates ? Vérifie surtout tes portions de glucides. Si ton poids est inchangé, c’est peut-être parce que tu manges trop peu de glucides. En consommant jusqu’à 300-400 g de glucides par jour soit 1200 – 1600 kcal, tu favoriseras davantage l’anabolisme musculaire. Le miroir et le maître ruban t’aideront à voir si tu gagnes du muscle et non pas du tissu adipeux. Une augmentation du tour de taille indique probablement une prise de graisse dans ce cas, réduis un peu les aliments très caloriques et entraîne-toi un peu plus dur. Les bonnes proportionsProtéinePour chaque repas, choisis un aliment protéiné parmi les suivants 2 oeufs plus 6 blanc d’oeufs Boîte de thon 140 g de blanc de poulet 140 g de poisson ou de boeuf maigre 100 g de fromage blanc 50 g de protéine en poudre Des chiffres pour t’aider une personne de 75 kg devra viser 30-35 g de protéines par repas, soit 165 g pour la journée. GlucidePour chaque repas, choisis 2-3 aliments parmi les suivants 2 tranches de pain 1 bol moyen de flocon d’avoine 100 g de riz 1 pomme de terre ou patate douce moyenne 1 petit pain moyen 100 g de maïs 36 cl de jus d’orange 1/2 litre de lait Des chiffres pour t’aider le même pratiquant de 75 kg visera entre 70 et 85 g de glucides par repas. Si tu ne prends pas de masse, augmente ton apport en sucres. Fruits et légumesMange-en un ou deux à chaque repas, mais ne te bourre pas de légumes faiblement caloriques. Les fruits en général ainsi que les féculent comme les petits pois et le maïs apportent plus de glucides que les légumes comme les épinards et la laitue. Les fruits secs sont un concentré de sucres. Les jus de fruits permettent d’augmenter facilement l’apport glucidique mais attention une consommation trop importante de mauvais sucre entraîne le stockage de graisse et pas une prise de muscle. Chaque jour, mange des fruits et plusieurs légumes, comme ceux qui figurent ci-dessous Riches en sucres pomme, orange, banane, raisins, carottes, petits poids, maïs. Moins riche en sucre brocoli, épinards, chou, tomates, haricots vers, chou-fleur, asperges. Huiles et graisseConsomme sans hésiter des lipides bénéfiques, comme l’huile d’olive, les fruits à coque et les huiles présentes dans le poisson. Minimise ton apport de graisses saturées et d’acides gras trans, néfastes pour la santé. Sans abuser de l’huile d’olive, pense à en ajouter une cuillère à soupe à tes salades ou à prendre une grosse poignée de fruits à coque comme en-cas. Un petit supplément de lipide peut faire pencher la balance vers la prise de masse. Voici quelques exemples de bonnes graisses huile d’olive, huile de pépin de raisin, huile de colza, huile de lin, olives, avocat, cacahuètes, beurre de cacahuète, noix, amandes. Plan alimentaire pour une prise de masseDimanche GLUCIDES g PROTÉINES g REPAS 1 2 oeufs entiers plus 6 blancs, brouillés 3 33 150 g de flocon d’avoine cuits 38 9 1 banane 27 1 24 cl de jus d’orange 26 1,5 REPAS 2 5 tranches de blanc de dinde 0 23 1 petit pain complet 38 7,5 100 g de yaourt allégé 42 11 1 pomme 21 0 REPAS 3 350 g de chili con carne 31 25 Pomme au four 73 7 REPAS 4 170 g de saumon 0 37 200 g de riz 89 8 REPAS 5 115 g de boeuf haché 5% 0 28 1 pomme de terre 45 4 100 g de carottes 16 2 50 g de glace 22 0 Lundi GLUCIDES g PROTÉINES g REPAS 1 4 tranches de pain complet 56 10 1 oeuf entier plus 4 blancs, brouillés 1,5 20 2 tranches de cheddar allégé 1 12 50 g de raisin 14 0 2 c. à soupe de confiture 26 0 REPAS 2 115 g de poulet 0 30 2 c. à soupe de mayonnaise allégée 4 0 2 tortillas à la farine 36 4,5 Salade verte avec vinaigrette allégée 12 2 1 pomme 21 0 REPAS 3 1 sandwish au poulet 38 24 1 petit pain complet 14,5 2,5 1 orange 16 1,5 REPAS 4 100 g de pâtes cuites 40 6,6 100 g de sauce pour pâtes 22 2,5 115 g de bleuf haché 5 % 0 28 100 g de petit pois 22 8 REPAS 5 100 g de fromage blanc allégé 8 31 100 g d’ananas 36 1 1 muffin allégé 36 3 Mardi GLUCIDES g PROTÉINES g REPAS 1 2 tartelettes 79 5 50 g de whey + eau 0 32 1 banane 27 1 REPAS 2 1 boîte de thon 0 36 2 c. à soupe de mayonnaise allégée 4 0 2 tranches de pain complet 28 5 100 g de glace 45 1 REPAS 3 100 g de blanc de poulet 0 31 1 grosse pomme de terre au four 63 7 100 g de brocoli 8 5 REPAS 4 2 tranches de pizza au fromage 40 16 Salade verte avec vignaigrette allégée 12 2 REPAS 5 2 tranches de pain complet 28 5 2 tranches de cheddar allégé 1 12 2 tranches de rôti de boeuf 2 10 Laitue et tranches de tomates 8 1 Moutarde 0 0 24 cl de lait demi-écrémé 12 8 4 biscuits aux figues 44 2 Mercredi GLUCIDES g PROTÉINES g REPAS 1 1 oeuf entier plus 4 blancs, brouillés 1,5 20 3 crêpes 39 5 24 cl de jus d’orange 26 1,5 3 c. à soupe de confiture 39 0 REPAS 2 50 g de fromage blanc allégé 4 15 2 c. à soupe de miel 34 0 100 g de cocktail de fruits sans sucre 26 0 REPAS 3 Sandwich Mac Chicken Mac do 43 21 Milk shake vanille 47 7 REPAS 4 48 cl de lait demi-écrémé 24 16 50 g de whey 0 32 4 biscuits salés 57 g 43 4 1 banane 27 1 REPAS 5 115 g d’espadon 0 29 2 ignames moyens 55 4 100 g de légumes divers 23 5 Jeudi GLUCIDES g PROTÉINES g REPAS 1 200 g de céréales 54 7 50 g de whey 0 32 24 cl de jus d’orange 26 1,5 REPAS 2 Boulette de viande 53 24 100 g de légume divers 23 5 100 g de cocktail de fruits sans sucre 26 0 REPAS 3 1 boîte de raviolis au boeuf 64 15 24 cl de lait demi-écrémé 12 8 REPAS 4 115 g de saumon 0 24 1 grosse pomme de terre 63 7 100 g de maïs 41 5 REPAS 5 1 oeuf entier plus 4 blancs, brouillés 1,5 20 2 tranches de cheddar allégé 1 12 1 muffin avec 2 c. à soupe de confiture 52,5 5,5 1 pomme 21 0 24 cl de lait demi-écrémé 12 8 Vendredi GLUCIDES g PROTÉINES g REPAS 1 150 g de flocons d’avoine cuit 38 9 25 g de raisins secs 32 1 50 g de whey 0 32 REPAS 2 115 g de boeuf haché 5 % 0 28 200 g de riz blanc 89 8 12 cl de sauce salsa 6,5 1,5 50 g de carottes 8 1 REPAS 3 Salade César au poulet 8 33 Pomme de terre au four nature 65 8 24 cl de jus de fruits 29 0 REPAS 4 115 g de cuisse de poulet sans peau 0 30 100 g de riz blanc 44 4 100 g de petit pois 22 8 3 soupe de sauce tériyaki 9 3 REPAS 5 48 cl de lait demi-écrémé 24 16 25 g de caséine 0 25 100 g de sorbet 45 1 100 g de fraises 11 1 Samedi GLUCIDES g PROTÉINES g REPAS 1 2 oeufs entiers, brouillés 1 12 2 tranches de cheddar allégé 1 12 1 petit pain complet 38 7,5 2 c. à soupe de confiture 26 0 24 cl de jus d’orange 26 1,5 REPAS 2 200 g de tortellinis au fromage 100 8 REPAS 3 100 g de blanc de poulet 0 31 1 igname 22,5 2 50 g de brocoli 4 2 100 g de cocktail de fruit 26 0 REPAS 4 50 g de whey 0 32 1 banane 27 1 100 g de sorbet 45 1 2 c. à soupe de miel 34 0 REPAS 5 Sandwich au steak et au fromage 46 24 24 cl de lait demi-écrémé 12 8 1 muffin 36 3 Comment personnaliser ce programme ?Les repas ci-dessus sont conçus pour un pratiquant à progression lente qui pèse 71 à 75 kg et qui a un métabolisme de type ectomorphe. Voici comment moduler ce plan alimentaire de prise de masse selon tes besoins Pour augmenter les quantitésPour 4,5 kg de plus de poids de corps, ajoute 10 grammes de protéines et 25-30 g de glucides par jour. cela équivaut à environs 33 g de fromage frais et une grosse banane. Pour diminuer les quantitésDe même, si ton poids de départ est inférieur à 71 kg, il faudra certainement réduire l’apport alimentaire. Pour 4,5 kg de moins de poids de corps, réduis les menus d’environs 10 g de protéines et de 25-30 g de glucides par jour. Tu pourrais tout simplement réduire les portions. Ainsi, en enlevant environ 30 g de blanc de poulet, tu diminues de 8 g le total protidique; en te limitant à deux biscuits au figues, tu supprimes 22 g de glucides et 1 g de protéine. Rédigé par Jimmy THAI Fondateur de Titre Livraison gratuite à partir de 79€ Expert en nutrition sportive Expédition rapide 24h/48h *Sous reserve des stocks disponibles et du choix du transporteur © 2021 Espace Musculation • Tous droits réservés Page load link Ce site utilise des cookies afin de personnaliser votre expérience. En navigant sur le site, vous acceptez leur utilisation. ParamètresAccepter Aperçu de la confidentialité Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. 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Desaliments plus gourmands en eau que d'autres. Ces notions d'eau virtuelle et d'empreinte hydrique permettent alors aux scientifiques de faire une estimation du volume d'eau utilisé pour la production de nombreux produits alimentaires consommés au quotidien : - Le chocolat : 17 000 litres pour 1 kg. - La viande de bœuf : 15 400 litres pour
Il fait froid, il fait nuit tôt, il pleut nous déclarons officiellement ouverte la saison de la raclette ! Du fromage fondu, des pommes de terre, de la charcuterie... Rien de tel pour surmonter l'automne et l'hiver. Mais avant de rameuter vos amis pour une raclette party, vous vous demandez peut-être quelle quantité de fromage et de charcuterie par personne prévoir ? On vous dit tout. Quand on prévoit une raclette pour 2, 4, 6 ou 8 personnes, il faut prévoir des quantités de fromage, de charcuterie et de pommes de terre en conséquence. Cela permet d'éviter le gaspillage alimentaire, mais aussi d'engendrer des restes. Eh oui, quand on a dégusté une raclette, on rechigne parfois à terminer le fromage qui reste, surtout quand on n'a plus ni charcuterie, ni pommes de terre à l'eau. Raclette la quantité de fromage idéale Alors, pour prévoir la juste quantité de fromage pour chaque invité, que prévoir ? Que vous soyez plutôt classique en choisissant du fromage à raclette, ou préféreriez vous la jouer aventurier en préférant d'autres fromages, la quantité idéale à prévoir est d'environ 200 grammes de fromage par personne. Cela devrait convenir à tout le monde aussi bien les petits mangeurs que les gros, ces derniers terminant les excédants de fromage laissés par les estomacs moins conséquents. En termes de tranches, cela correspond à environ 8 tranches de fromage par personne. Quelle quantité de charcuterie choisir ? Pour la quantité de charcuterie viande des grisons, jambon de pays, rosette..., c'est la même chose. À moins que vous ne préféreriez les raclettes végétariennes, prévoyez environ 6 pièces de charcuterie par personne, soit 150 grammes par personne. Enfin, pour les pommes de terre, comptez-en 3 à 4 par personne, soit environ 400 grammes.
Fairerevenir l'oignon dans l'huile d'olive.Ajouter la rouelle de porc.Bien dorer de chaque coté. 2. Ajouter les carottes et les champignons. 3. Delayer le concentre de tomates avec l'eau chaude et le verser dans la cocotte.Ajouter le cube Saler et poivrer. 4. Fermer la cocotte et compter 35 mm a partir du sifflement de la cocotte.
45 min Facile 275/pers Une bonne purée de pommes de terre maison, c'est un aller-retour vers l'enfance, une promesse de réconfort, et une plâtrée de douceur et de générosité à partager. En voici une recette basique mais déjà bien savoureuse, à cuisiner nature, ou à enrichir d'ingrédients encore plus gourmands. 1 kg de pommes de terre chair tendre, variété pour purée 2 gousses d'ail 15 cl de lait 2 c. à soupe de crème fraîche 20 g de beurre 1 à 2 c. à café muscade sel, poivre 1 Commencez par peler vos pommes de terre coupez-les en 2 si elles sont vraiment très grosses puis par bien les rincer, puis mettez-les dans une marmite, ajoutez-leur les gousses d'ail pelées, couvrez-le tout d'eau froide et saupoudrez d'une pincée de sel. Gestes techniques Comment dégermer l'ail ? 2 Couvez, portez à ébullition, puis faites cuire environ 25 min, jusqu'à ce que les pommes de terre soient suffisamment molles pour pouvoir s'écraser. En fin de cuisson, faites tiédir le lait. Dès qu'elles sont cuites, égouttez vos pommes de terre et vos gousses d'ail dans une passoire, puis écrasez-les à la fourchette ou au presse-purée dans un saladier, en ajoutant progressivement le lait tiède, la crème fraiche et le beurre. 3 Quand la purée a bien tout absorbé, il ne vous reste plus qu'à l'assaisonner avec la muscade, du sel et du poivre et à la déguster chaude ou tiède, avec de la saucisse ou du jambon blanc. Astuces Si vous voulez davantage parfumer votre purée, ajoutez-lui du persil ciselé, une poignée d'olives noires concassées et / ou quelques cuillerées de jus de viande. Ne mixez surtout pas la purée de pommes de terre elle deviendrait trop liquide. Recettes similaires Haut de page
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